疫情过后,酒店业要做哪些调整?除了卫生,还有这些可考虑!
发布日期:2020/3/18 14:03:35
加强卫生投入,做好应急预案新冠来势汹汹,不仅呼吸道飞沫、接触可传播,还能眼结膜和气溶胶传播,持续时间还很长。天灾无常,这就要求酒店要做好准备,比如卫生(口罩、防护服、温度计、护目镜等)、消毒物品储备,


加强卫生投入,做好应急预案


新冠来势汹汹,不仅呼吸道飞沫、接触可传播,还能眼结膜和气溶胶传播,持续时间还很长。天灾无常,这就要求酒店要做好准备,比如卫生(口罩、防护服、温度计、护目镜等)、消毒物品储备,各类公区“无接触”(自助登记系统、智能机器人、智能门锁、云管理系统等)方案,针对气体传播类传染病空调新风系统调整等等。



△阿里菲住布渴酒店智能机器人带领入住


尤其是“无接触”服务,在各类电商、外卖平台率先提出后,已经有不少酒店在跟进。不过由于行业特殊性,酒店业的“无接触服务”应更加全面和智能化,包括入住登记、住中服务配送及电梯、门锁、房卡等重点物品管理方方面面。可以选择和我们这样的智慧酒店解决方案提供商合作,制定针对性的“无接触方案”,比如勃朗刷脸入住技术避免前台拥挤排队,APP/微信平台可为住客提供预订、入住、开门、服务、退房、开票等服务,可有效避免交叉感染。




加强科学管理,重视线上引流


疫情过后,不比品牌酒店现金流充裕平台优势大,低星酒店受到的冲击和竞争都要更重,因此要更重视管理转型,如引入PMS管理、智慧酒店(满足无接触)、智能机器人等智能管理系统。善用OTA平台,提高合作广度和深度,找准未来重点消费者的心理需求做针对性处理。比如,江苏省消保委《新冠肺炎疫情对江苏省居民消费意愿的影响调查报告》数据显示,80后和90后在疫情结束后仍是消费的主力军,所以酒店制定营销策略时要偏年轻化。


开源节流,找到利润新增点


俗话说,鸡蛋不能放在一个篮子里,在疫情影响住宿业务的情况下,酒店也要注重开发新产品以增加收入,比如餐饮、会议、美容SPA等等。尤其是餐饮,市场体量巨大,只要确保味道、卫生且定价合理,很容易做出彩,可尝试接入外卖平台(答主前段时间就在B站上看到有up主成都五星级酒店外卖的开箱视频),也可在各类团购网站做拼购活动。


结合第二点说的“年轻化”经营策略,也可尝试目前火热的直播,事实上,也有很多酒店已经在试水了,还取得了不小的成功。比如开元,其旗下绍兴大禹开元观堂、杭州富春开元芳草地乡村酒店、杭州千岛湖开元度假村等特色度假酒店、浙江三立开元名都大酒店、绍兴开元名都大酒店等多家开元旗下酒店,每日中午12点、傍晚18点在飞猪开启了直播营销模式。一期视频中主播带领观众游览酒店,“云吃”酒店的绍兴特色美食,吸引了5600多位观众,短短2小时,直播点赞数量破17w,成功带动各类套餐售卖110余套



对于酒店业,困境只是暂时的,未来肯定春光明媚,但不能刻板等待,主动改变才是最好的姿势。


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